Que necesitas para el pudding proteico?
- 3 cucharaditas de semilla de Chía en remojo (al menos 1 hora en la nevera)
- 20g de proteína IsoPrime CFM de Amix Nutrition sabor Chocolate Blanco
- 2 cucharadas de queso fresco batido 0%
- 6 frambuesas congeladas o frescas
- 1 cucharadita de crema de cacahuete PeAmix Peanut de Amix Nutrition
- Edulcorante al gusto
Elaboración:
1. Primero preparamos la Chía. Cogemos un bote de cristal o un vaso y ponemos las cucharadas de Chía con abundante agua (por cada cucharada de Chía 10 de agua) y dejamos reposar en la nevera durante 45 minutos.
2. La Chía es gelatinizante, por lo que veremos como las semillas están recubiertas por un gel. Separamos las semillas de Chía del agua sobrante que no se ha absorbido por las semillas, con la ayuda de un colador de malla.
3. Mezclamos las semillas de Chía con la proteína IsoPrime CFM de Amix Nutrition sabor Chocolate Blanco, el edulcorante y el queso fresco batido 0%,. Tenemos que obtener una textura más espesa.
4. Dejamos reposar hasta que veamos que la mezcla tiene textura pudding.
5. Por último, añadimos las frambuesas y la crema de cacahuete.
6. A difrutar!
CHÍA, EL SUPERALIMENTO CON FUERZA!
Las semillas de Chia contienen una gran cantidad de grasas saludables, principalmente en forma de Omega 3 y además son una excelente fuente de fibra.
Que las diferencia de otros alimentos?
- 2 veces más proteínas que otras semillas.
- 3 veces más potasio que el plátano.
- 5 veces más cantidad de calcio que la leche.
- 3 veces más hierro que las espinacas.
- 3 veces más antioxidantes que los arándanos.
Principales beneficios de las semillas de Chía:
- Crean sensación de saciedad, ayudándonos a no picar entre horas. Por lo que es un alimento imprescindible en las dietas para perder peso.o Ideales para mantenerte hidratado, ya que absorben hasta 10 veces su peso en agua. En el caso de los deportistas, es un alimento que puede ayudarles a mantener una óptima hidratación durante el entrenamiento.
- Aumentan la masa muscular, por su aporte en proteínas de alta calidad.
- Sus propiedades antiinflamatorias te ayudan a disminuir el dolor de las articulaciones.
- Tiene efectos depurativos que te ayudan a eliminar líquido y toxinas corporales.
- Sus propiedades antioxidantes te protegen de los daños causados por la contaminación, humo del tabaco, rayos UVA, etc.
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