Hola Impulsers! Hoy os dejamos esta idea de receta para salir de la monotonía, y para que podáis sorprender a quien más queréis el día de San Valentín! Pastelitos especial San Valentín
No os asustéis, nada de usar el horno. Esta receta se hace en 5 minutos, y tiene la misma elaboración que los pancakes o tortitas de avena que hacéis, lo único que necesitáis son moldes en forma de corazón y un microondas!
Les sorprenderás, y más cuando sepan que son ¡sin azúcar!
Que necesitas para los Pastelitos especial San Valentín?
- 80g de harina de avena
- 1 huevo L-XL o 2 claras de huevo (menos grasa)
- 1g Stevia (opcional)
- Esencia o saborizante de vainilla
- Chocolate negro sin azúcares añadidos o frutos secos
- Sirope de fresa 0%
- Moldes aptos para horno con forma de corazón
Elaboración:
Mezclamos la harina de avena con los 1g de Stevia granulada en un bol. Este paso es opcional, las harinas de avena con sabores suelen estar ya edulcoradas, por lo que solo lo recomendamos para los paladares más dulces.
Añadimos el huevo entero o las 2 claras de huevo, esto dependerá del resultado final que queramos conseguir. Si queréis unas galletas con menos grasa, entonces añadir las 2 claras de huevo en vez del huevo entero.
Con la ayuda de una espátula, mezclamos bien el huevo con la harina hasta formar una masa.
Reservamos la masa.
Troceamos las onzas de chocolate negro sin azúcar añadido. Otra opción, puede ser utilizar frutos secos troceados en vez de chocolate negro.
Volvemos a por la masa. Con la ayuda de una cuchara, vamos rellenando los moldes en forma de corazón. En función de lo grande que queráis los pastelitos, poner más o menos masa en el molde. En este paso en cuando podéis decidir qué añadir a los pastelitos. Trocitos de chocolate negro sin azúcar añadido, frutos secos, fruta seca, … o también tenéis la opción de no añadir nada más.
Introducimos los moldes rellenos en el microondas.
Cocinamos a máxima potencia durante 1 minuto aproximadamente.
Las dejamos enfriar hasta que se endurezcan.
Para finalizar podéis cubrir los pastelitos con siropes de fresa, caramelo o chocolate. Nosotros hemos elegido el de fresa dada la ocasión especial (L)
¡Y a disfrutar!
Cómo veis es muy fácil y rápido de preparar. Y el resultado es ¡espectacular!
Aquí os dejamos los productos que hemos utilizado nosotros para la receta:
Harina de Avena sabor Apple Pie – Max Protein
Sirope de fresa 0% – Servivita
Stevia – Hacendado
Chocolate negro sin azúcar añadido – Hacendado
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