Tempeh en conserva Bio, 220g

El tempeh es un alimento procedente de la fermentación de las vainas de la soja que normalmente se presenta en el envase en forma de pastel. 

Es un producto alimenticio que destaca principalmente por su alto contenido en proteínas y por tener todos los aminoácidos esenciales, es decir, alta calidad de las proteínas. Por eso, se considera uno de los mejores sustitutos cárnicos para aquellas personas veganas, vegetarianas o aquellas que quieren empezar a excluir la proteína animal de su dieta. 

Por otro lado, es un alimento recomendado en mujeres con la menopausia ya que la soja esta relacionada con una disminución de los síntomas menopáusicos y ayuda a fortalecer los huesos. 
Tiene un alto contenido en fibra por lo que ayuda a regular el tránsito intestinal. 

Habitualmente, este alimento se corta y se hace a la placha o se fríe, pero también se puede añadir a las sopar o caldos.