Seitán en conserva Bio, 440g

El Seitán es una deliciosa carne vegetal que se elabora con gluten de trigo (ingrediente principal), tamari (salsa de soja líquida), alga kombu y jengibre. Es una de las opciones más adequadas para aquellas personas que son veganas o que quieren empezar a sustituir la carne de sus dietas. Es rico en proteínas vegetales que son más digeribles que las grasas animales. 

Es un sustituto cárnico de una textura y sabor muy similares a la carne animal. En la cocina es un producto muy versátil, pues se puede elaborar de muy distintas formas: estofado, empanado, plancha, frito, rebozado...

100g de seitán: 110Kcal, 1.5g de grasas, 3g de hidratos de carbono, 0.1g de fibra alimentaria, 20.9g de proteínas