{"id":313,"date":"2016-12-16T11:55:42","date_gmt":"2016-12-16T11:55:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.impulsenutricionbarcelona.com\/blog\/?p=313"},"modified":"2016-12-16T11:55:42","modified_gmt":"2016-12-16T11:55:42","slug":"cacahuetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.impulsenutricionbarcelona.com\/blog\/cacahuetes\/","title":{"rendered":"Cacahuetes"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: justify;\">Los <strong>cacahuetes<\/strong> pertenecen al grupo de los <strong>frutos secos<\/strong>, junto con las nueces, almendras o avellanas.<\/p>\n<p>Los <strong>frutos secos<\/strong> son un grupo de <strong>alimentos ricos en grasas buenas<\/strong>, de las que se ha demostrado que <strong>ayudan a reducir la aparici\u00f3n de enfermedades cardiovasculares<\/strong> (colesterol elevado, infartos, ictus, etc). En el <strong>cacahuete<\/strong>, las <strong>principales grasas buenas son el \u00e1cido oleico<\/strong> (el alimento con mayor contenido es el aceite de oliva) <strong>y el \u00e1cido linoleico u Omega 6<\/strong>.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Pero no todas las grasas que contiene el <strong>cacahuete<\/strong> son buenas, el <strong>20% del total de grasas que contiene son saturadas<\/strong>, por lo que\u00a0<strong>no<\/strong> ser\u00eda conveniente <strong>abusar de su consumo en una dieta de bajada de peso<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Otro de los <strong>nutrientes a destacar en los cacahuetes son las prote\u00ednas<\/strong>. Es un <strong>fruto seco muy rico en prote\u00ednas<\/strong> con un contenido en <strong>amino\u00e1cidos<\/strong> (componentes de las prote\u00ednas) <strong>similar al de la carne roja<\/strong>. <strong>Destaca su contenido en el amino\u00e1cido arginina<\/strong> (3g de arginina por cada 100g de cacahuetes), un amino\u00e1cido que <strong>promueve la formaci\u00f3n de creatina en nuestro cuerpo<\/strong>. Adem\u00e1s, <strong>puede reducir los niveles de colesterol y ayuda a reducir la grasa corporal<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>La arginina<\/strong> es un componente muy <strong>conocido en el mundo de la ergonutrici\u00f3n deportiva<\/strong>, y se puede utilizar para <strong>estimular la liberaci\u00f3n de la hormona del crecimiento<\/strong>, para <strong>potenciar la producci\u00f3n de creatina muscular<\/strong> y para <strong>ayudar a recuperar despu\u00e9s de un entrenamiento anaer\u00f3bico<\/strong>, ya que <strong>transforma el amon\u00edaco formado en el m\u00fasculo en urea para que el cuerpo pueda eliminar<\/strong> este residuo. Adem\u00e1s, <strong>la arginina es un precursor de una sustancia vasodilatadora<\/strong> (ensancha las paredes de los vasos sangu\u00edneos): <strong>el \u00f3xido n\u00edtrico<\/strong>, permitiendo que llegue <strong>m\u00e1s ox\u00edgeno y nutrientes a nuestra musculatura durante la pr\u00e1ctica de ejercicio f\u00edsico<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s de todos estos efectos, <strong>el consumo de cacahuetes crudos<\/strong> puede ser <strong>beneficioso para personas con hipertensi\u00f3n o con tendencia a la retenci\u00f3n de l\u00edquidos por su elevado contenido en potasio<\/strong>. Este mineral tiene <strong>efecto diur\u00e9tico y regula el l\u00edquido corporal<\/strong>. Su ingesta no ser\u00eda adecuada para personas con insuficiencia renal que est\u00e9n en tratamiento con di\u00e1lisis.<\/p>\n<\/div>\n<div>Las<strong> propiedades de los cacahuetes en el control y prevenci\u00f3n de enfermedades cardiovasculares<\/strong> no se deben \u00fanicamente al contenido en <strong>arginina<\/strong> visto anteriormente, sino que, <strong>su alto contenido en resveratrol<\/strong> (antioxidante) tambi\u00e9n nos <strong>ayuda a reducir los niveles de colesterol y as\u00ed prevenir enfermedades cardiovasculares (colesterol elevado, ictus, derrames, infartos, etc).<\/p>\n<p><\/strong><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los cacahuetes pertenecen al grupo de los frutos secos, junto con las nueces, almendras o avellanas. Los frutos secos son un grupo de alimentos ricos en grasas buenas, de las que se ha demostrado que ayudan a reducir la aparici\u00f3n de enfermedades cardiovasculares (colesterol elevado, infartos, ictus, etc). En el cacahuete, las principales grasas buenas<\/p>\n<div class=\"read-more\"><a href=\"https:\/\/www.impulsenutricionbarcelona.com\/blog\/cacahuetes\/\" title=\"Read More\">Leer M\u00e1s<i class=\"icon icon-angle-right\"><\/i><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":314,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Cacahuetes - IMPULSE NUTRICI\u00d3N BARCELONA<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Los cacahuetes pertenecen al grupo de los frutos secos, junto con las nueces, almendras o avellanas. 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