{"id":202,"date":"2016-12-08T11:46:36","date_gmt":"2016-12-08T11:46:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.impulsenutricionbarcelona.com\/blog\/?p=202"},"modified":"2016-12-08T11:46:36","modified_gmt":"2016-12-08T11:46:36","slug":"paleodieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.impulsenutricionbarcelona.com\/blog\/paleodieta\/","title":{"rendered":"Paleodieta"},"content":{"rendered":"
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Despu\u00e9s de la dieta Dukan<\/strong>, la dieta proteinada<\/strong>, y la dieta macrobi\u00f3tica<\/strong>, llega la Paleodieta<\/strong>! \u00bfQu\u00e9 es la Paleodieta<\/strong>? \u00bfPor qu\u00e9 tiene tantos adeptos? \u00bfEs realmente efectiva? Y, \u00bfSaludable?<\/p>\n

La dieta Paleo<\/strong> ha conseguido muchos adeptos en los \u00faltimo a\u00f1os, con un incremento muy marcado desde finales de 2015.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es la dieta Paleo<\/strong>? La dieta Paleo<\/strong> o dieta del hombre cavernario<\/strong>, consiste en realizar una dieta<\/strong> similar a la de los hombres y mujeres del Paleol\u00edtico<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n

S\u00ed, suena raro \u00bfverdad? \u00bfPor qu\u00e9 \u00edbamos a querer llevar una alimentaci\u00f3n<\/strong> igual a la de individuos que vivieron hace 2,5 millones de a\u00f1os?<\/div>\n
Sus promotores aseguran que las caracter\u00edsticas de esta dieta<\/strong> permiten conseguir un estado m\u00e1s saludable<\/strong> y evitar padecer las enfermedades cr\u00f3nicas<\/strong> que caracterizan a la Edad Contempor\u00e1nea en la que vivimos, bas\u00e1ndose en que nuestros antecesores de la Edad de Pie<\/strong>dra no sufr\u00edan estas enfermedades (diabetes, obesidad, hipertensi\u00f3n<\/strong>). Adem\u00e1s, puedes conseguir un cuerpo m\u00e1s escultural, delgado y musculado<\/strong>.<\/div>\n
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Nosotros queremos a\u00f1adir, que la alimentaci\u00f3n<\/strong> es un factor muy importante para la salud<\/strong> de una persona, pero existen otros factores que influyen: actividad f\u00edsica, h\u00e1bito de vida, contaminantes ambientales, clima, <\/strong>etc. En la Edad de Piedra<\/strong> las personas ten\u00edan que realizar una cantidad de actividad f\u00edsica<\/strong> mucho mayor a la que realizamos actualmente, por mucho ejercicio f\u00edsico<\/strong> que realicemos en el gimnasio<\/strong>. Adem\u00e1s, no ten\u00edan medios de transporte que les permitiera desplazarse. Nosotros vamos al supermercado, algunos caminando y otros en coche o transporte p\u00fablico, y tenemos a nuestro abasto todos los alimentos<\/strong>. En cambio, hace 2,5 millones de a\u00f1os ten\u00edan que desplazarse en busca de alimento<\/strong> (animales, frutos, vegetales).<\/p>\n<\/div>\n

\u00bfQu\u00e9 caracteriza a la Paleodieta<\/strong>?<\/div>\n
La verdura y la carne<\/strong> son los componentes principales en esta dieta<\/strong> (tambi\u00e9n incluye semillas, frutos secos y aceites vegetales<\/strong>), eliminando los alimentos procesados<\/strong>; az\u00facares, refrescos, grasas procesadas<\/strong> (trans, hidrogenadas) y comidas altamente procesadas<\/strong>.
\nBueno, hasta aqu\u00ed sigue las mismas recomendaciones que una dieta equilibrada<\/strong>.<\/div>\n
Pero hay m\u00e1s; elimina todo un grupo de alimentos, los carbohidratos<\/strong>. La ingesta de alimentos ricos en carbohidratos<\/strong> es incompatible con la Paleodieta<\/strong>, incluso en su forma integral.<\/div>\n
Un apunte interesante, es que el arroz blanco s\u00ed que est\u00e1 permitido<\/strong> (de vez en cuando) en la dieta Paleo<\/strong>, aunque este es un cereal que se descascarilla, es decir, est\u00e1 procesado. Las legumbres<\/strong>, tambi\u00e9n ser\u00edan una excepci\u00f3n, permiti\u00e9ndose su consumo de forma ocasional<\/strong>.<\/div>\n
Por lo que menciona en el anterior apartado, la Paleodieta<\/strong>\u00a0no es m\u00e1s que una dieta baja en carbohidratos<\/strong>. A primera vista, nos puede recordar a la dieta macrobi\u00f3tica<\/strong>, que tambi\u00e9n aboga por la eliminaci\u00f3n de los cereales y harinas<\/strong>, pero en este caso se refiere a cereales y harinas blancas<\/strong>, y da mucho protagonismo a los cereales y sus derivados integrales. En la Paleodieta<\/strong>, se elimina cualquier tipo de carbohidrato<\/strong>, ya sea blanco o integral.<\/div>\n
\u00bfPor qu\u00e9 tiene tantos adeptos? \u00bfEs realmente efectiva?<\/div>\n
La verdad, que resulta una dieta<\/strong> muy atractiva, sobre todo para aquellas personas a las que les vuelve loco un buen chulet\u00f3n! M\u00e1s all\u00e1 de los gustos de cada persona, existe en las redes sociales y blogs multitud de testimonios que aseguran que han perdido peso<\/strong> haciendo esta dieta<\/strong>.<\/div>\n
La p\u00e9rdida de peso<\/strong> es cre\u00edble, pero hubiera ocurrido con cualquier dieta<\/strong> que hiciera cambiar los h\u00e1bitos de la persona<\/strong>. Adem\u00e1s, est\u00e1 comprobado que las dietas bajas en carbohidratos<\/strong> ayudan a la p\u00e9rdida de peso a corto plazo<\/strong>, pero est\u00e1s dejan de ser efectivas a largo plazo<\/strong> (>6 meses) por la dificultad de poder seguir la dieta, y adem\u00e1s, por el llamado efecto rebote<\/strong> que acompa\u00f1a a las dietas<\/strong> que restringen cualquier grupo de alimentos<\/strong>.<\/div>\n
Y, \u00bfSaludable?<\/div>\n
Una dieta<\/strong> no solamente tiene que ayudarnos a conseguir el peso deseado<\/strong>, sino que, debe hacerlo conservando al m\u00e1ximo la salud del individuo y sin causar efectos secundarios<\/strong> que da\u00f1en al organismo. Un ejemplo de dieta poco saludable<\/strong> ser\u00eda la hiperproteica<\/strong>, que sobrecarga \u00f3rganos vitales como el h\u00edgado y el ri\u00f1\u00f3n, con el consecuente riesgo de sufrir insuficiencia renal aguda o da\u00f1o hep\u00e1tico<\/strong>. En el caso de la dieta proteinada o hiperproteica<\/strong>, estos efectos secundarios han sido constatados por estudios realizados con seres humanos.<\/div>\n
En cuanto a las dietas bajas en carbohidratos<\/strong>, la evidencia cient\u00edfica actual respalda su efectividad para perder peso y regular la glucosa en sangre<\/strong>, pero cuando se compara con otro tipo de dieta (dieta baja en grasas) no existen diferencias que demuestren que la m\u00e1s efectiva para la p\u00e9rdida de peso y la regulaci\u00f3n de la glucosa en<\/strong> sangre sea la dieta baja en carbohidratos<\/strong>.<\/div>\n
Debido a los efectos que podr\u00eda ocasionar un aporte inadecuado de energ\u00eda y nutrientes<\/strong>, es importante consultar a un especialista<\/strong> (nutricionista), para evitar caer en extremismos o dietas que no se adapten a nuestro metabolismo y necesidades corporales<\/strong>. En ocasiones es necesario generalizar para hacer llegar a la poblaci\u00f3n los h\u00e1bitos de vida y de alimentaci\u00f3n m\u00e1s correctos<\/strong>, pero lo que es bueno para unos no tiene por qu\u00e9 serlo para otros.<\/div>\n
\n

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En IMPULSE contamos con los mejores especialistas en salud, nutrici\u00f3n y deporte para ayudarte a conseguir tu objetivo de la forma m\u00e1s segura y profesional!<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Despu\u00e9s de la dieta Dukan, la dieta proteinada, y la dieta macrobi\u00f3tica, llega la Paleodieta! \u00bfQu\u00e9 es la Paleodieta? \u00bfPor qu\u00e9 tiene tantos adeptos? \u00bfEs realmente efectiva? Y, \u00bfSaludable? La dieta Paleo ha conseguido muchos adeptos en los \u00faltimo a\u00f1os, con un incremento muy marcado desde finales de 2015. \u00bfQu\u00e9 es la dieta Paleo? La<\/p>\n

Leer M\u00e1s<\/i><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":203,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"yoast_head":"\nPaleodieta - IMPULSE NUTRICI\u00d3N BARCELONA<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Despu\u00e9s de la dieta Dukan, la dieta proteinada, y la dieta macrobi\u00f3tica, llega la Paleodieta! \u00bfQu\u00e9 es la Paleodieta? \u00bfPor qu\u00e9 tiene tantos adeptos?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.impulsenutricionbarcelona.com\/blog\/paleodieta\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Paleodieta - IMPULSE NUTRICI\u00d3N BARCELONA\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Despu\u00e9s de la dieta Dukan, la dieta proteinada, y la dieta macrobi\u00f3tica, llega la Paleodieta! \u00bfQu\u00e9 es la Paleodieta? 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