Esta receta te permitir\u00e1 elaborar tu propio pan de avena y centeno, con cereales muy nutritivos y 100% integral!<\/p>\n
Los cereales son un grupo de alimentos muy importantes en nuestra alimentaci\u00f3n, ya que la mitad de la energ\u00eda que debemos consumir durante el d\u00eda en forma de alimentos tiene que provenir de alimentos ricos en carbohidratos. Existen muchas fuentes distintas de carbohidratos, y hay que conocerlas para poder hacer la mejor elecci\u00f3n en funci\u00f3n de nuestras carater\u00edsticas y el momento del d\u00eda.<\/p>\n
Haremos hincapi\u00e9 una vez m\u00e1s, en que los cereales integrales son mucho m\u00e1s saludables y nos aportan m\u00e1s beneficios que la ingesta de cereales blancos o procesados. Pero adem\u00e1s, dentro de los cereales integrales o granos enteros, podr\u00edamos favorecer el consumo de unos cereales frente a otros. Este es el caso de la avena y el centeno, cereales menos conocidos que el trigo, pero con un aporte nutricional mayor que el trigo.<\/p>\n
La avena y el centeno contiene carbohidratos, como todos los cereales, pero en una proporci\u00f3n menor, ya que su contenido es mayor en prote\u00ednas vegetales. Esto hace, que en global, sean unos cereales con una composici\u00f3n m\u00e1s apropiada para ser utilizados a diario.<\/p>\n
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Esta receta te permitir\u00e1 elaborar tu propio pan de avena y centeno, con cereales muy nutritivos y 100% integral! Los cereales son un grupo de alimentos muy importantes en nuestra alimentaci\u00f3n, ya que la mitad de la energ\u00eda que debemos consumir durante el d\u00eda en forma de alimentos tiene que provenir de alimentos ricos en<\/p>\n