Intolerancia a la lactosa

La intolerancia a la lactosa hace referencia a la incapacidad de digerir, sin molestias, cantidades normales de lactosa, el azúcar procedente de la leche. ¿A que se debe la intolerancia a la lactosa? Es debido a que el organismo carece de una cantidad adecuada de lactasa, que es la enzima responsable de que se pueda llevar a cabo el proceso de digestión del azúcar de la leche, ‘’la lactosa’’. Los síntomas se producen cuando la lactosa no es absorbida en el intestino delgado (lugar donde se absorben la mayoría de los nutrientes) y por consecuencia, llega al colon sin ser…

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